暴殄天物

“暴殄天物”是一個大詞，一聽到該詞的發音，感覺有如波濤洶涌，氣概如山倒，眼前會出現千軍萬馬沖入學校飯堂打菜、打完菜之后又馬上千軍萬馬地沖到潲水桶旁邊同時大倒特倒的情況，簡直是世紀末的人性大崩壞。
去完北京路一超級不抵食的壽司店回來，感覺肚子沒有怎麼被填充。但是當時面對一條回轉帶的三文魚鰻魚三文魚鰻魚三文魚鰻魚三文魚鰻魚三文魚鰻魚壽司，我又冷汗連連——前些日子在一個餐廳吃了55元自助餐，菜單上幾乎就是這兩種魚。真叫人懷疑除了這兩種魚以外的其他魚是否都滅絕了！！
在一輛很明顯地載滿了饑腸轆轆的乘客的243路車上，我們童言無忌地發表了一番關于心目中的“暴殄天物”的印象。我想像有這麼一個白癡，到吉之島買了很貴的一塊Norwegian三文魚之后居然拿回家清蒸，對，就是放上蔥花和姜絲，李錦記蒸魚豉油那種，蒸熟之后用筷子一夾，說：“挖，“淋”成甘樣！？”再吃，又說：“連非洲鯽都好吃過佢，都唔知道點解賣甘貴，揾笨嘅！”
……
然后又憑空想像了那些傻瓜們：在貴價壽司店狂吃中華海藻（說白了，是海帶）沙律的，買回北極貝拿回家油炸下酒的，誤以為三文魚骨腩是貓魚的，還有那些附庸風雅地以為康師傅鮑魚龍蝦面真的用鮑魚龍蝦做的，用魚子醬當辣椒醬涂在蘿卜牛腩上面的，用微波爐“叮”熱壽司才放心吃的……簡直是崩潰到死去活來了……
如果有人編寫一套飲食版的Lonely Planets，我相信……起碼地……暴殄天物的人會少一些吧。